中国新闻社，南宁，6月22日，标题：台湾青年在南宁：从零烹饪到开业5份烤鸡店 有江林Xu yaoyi li weidong “我吃了3天烤鸡肉，然后我继续吃了一个多月。我尝试了100多个，然后烤出现在适合Nanning消费者的味道和味道上。”台湾金林（台湾青林）是90年代后的台湾，他在广西纳宁（Nanning）创办了一家公司，最近在接受记者采访时被告知。 Lin Fengyi的父亲来自台湾的台中，他的母亲来自广西的Nanning。从广西大学毕业后，他留在南宁开展业务。他的商人开设一家烤鸡肉餐厅的故事始于他的家人，他的妻子Luo Chengjun是广西Qinzhou的育种者。 “我丈夫的家人总是批发并提供活鸡，而酒店是主要客户。” Lin Fengyi稍后说，她和她的丈夫通常想做烹饪在消费者终端寻找新方法。 经过近一年的准备后，林·芬吉（Lin Fengyi）和她的丈夫决定在烤鸡中加工鸡肉，重点是“烤和卖”。 “即使我喜欢烹饪，我也不知道烤鸡。幸运的是，鸡肉是拥有且易于在市场上购买的。我想自己尝试一下，首先品尝一下，然后邀请朋友尝试一下，然后在尝试后开设一家商店。” Lin Fengyi说。 “We have a zero foundation for cooking expertise, and we can imagine the hardships we face at first.We also don't have a recipe for crunchy water, so let's try it over and over again. We tried different heat, different recipes, and even the charcoal grilling effect of lychee and longan wood. "Eventually, he prepared an exclusive recipe with crisp skin and soft flesh, which became the" password signature "of Lin's roasted chicken. 6月13日，Lin Fengyi将鸡肉放入烤箱中，然后烘烤。摄影作品江林，中国​​新闻服务 “我们拥有原材料并了解质量，但我们的缺乏是消费者的变化。” 2024年10月，在南宁的Wuxiang New District开业的第一批林富蒂（Lin Fengyi）的烤鸡“达利鸡Zai”（Dali Chicken Zai）。在简单的温室中，这对夫妇既是老板又是厨师。 Lin Fengyi指出，中国大陆的年轻人的消费发生了变化。 “将整只鸡出售给年轻人做饭对他们来说很有吸引力，但是准备吃烤鸡在中国大陆的年轻人非常受欢迎，他们愿意为舒适而付出代价。”他还准确地将“达利鸡肉”烤鸡肉餐厅的食用精确定位：它的目标是不想在夜间做饭，为夜晚的小夜间提供服务，并为夜晚的小夜间提供服务。 Lin Fengyi还非常关注成分的选择。 “通常，不选择大尺寸和浓汤的鸡，所以它们是D如果有腌制和烤。您应该在山区选择自由放养1.5公斤的鸡。这样的鸡肉稳定，中等重量，稀薄，烤时肉柔软，而且不干。 “年轻人害怕胖和贪婪。半ng鸡恰好是一碗米饭。” Lin Fengyi采用了消费趋势。她的商店专注于“一半开始销售”，并带有秘密调味料和清爽的饮料，价格由25元到30元人民币控制。 下午，南宁城的Wuxiang新区的“ Dali Chicken”烤鸡餐厅开始闻到。 Lin Fengyi将她的商业时间从15:00天锁定到第二天上午1:00。 “从星期一到周四，每家商店的平均烤鸡在每家商店中都出售，业务将从周五至周日举行。情况更好。”他指出了订单系统审查，并由于试用经验和错误而提供了午餐市场 - 他试图打开从11:00天开始的业务，但结果不好，Youngi。 为了满足年轻人的实践，他选择了位于办公楼和社区区域周围的商店，并专门从事包装。 “在高峰期间，经常订购晚餐，您还可以在周末预订家庭晚餐。”他说，许多客户故意“签到”分享，“有些夫妻每周都会来购买它们，称这是一种'科学'工具。”自“ Dali Chicken”餐厅开业以来，它很快就从最初的一家扩展到5，Lin Fengyi的团队也从一对夫妇扩展到20人。 从台风到南宁，从鸡场到烤家禽商店，林芬吉都使用勤奋和智慧将工业家族的连续性和潘拉萨连接起来，并在台湾海峡的两面之间在大陆的企业家精神中交换了芽，并写了自己的“鸡”生活的“鸡”。 （超过）